Cat de SIGUR este Acesulfam K - E950. Niveluri MAXIME admise pentru sanatate.

WIKI: Aditivul Acesulfam K este un îndulcitor artificial ce a fost descoperit din greşeală în 1967, aprobat în Europa în 1983 şi în SUA în 1988.

Pe etichetele produselor alimentare Acesulfamul K poate fi întâlnit şi sub denumirea de acesulfam de potasiu sau E950.

Cat de sigur este pentru sanatate E950 - Acesulfam K:
  • E-uri inofensive: negativ
  • E-uri periculoase: POZITIV
  • E-uri suspecte: negativ

Cele mai frecvente efecte negative ale acesulfamului sunt: crampe abdominale, greaţa, senzaţie de vomă, diaree, reacţii alergice şi anafilaxie.

Singura metoda de prevenire a simptomelor este evitarea consumului de acesulfam K.
cat de sigur si sanatos este aditivul Acesulfam K E950

E950 este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, are doar 65% din puterea de îndulcire a zaharinei şi nu are calorii. 

Acesulfamul de potasiu este un îndulcitor care nu este metabolizat de organism, acesta fiind eliminat neschimbat.

Niveluri maxime admise de E950 - Acesulfak K in produse alimentare:
  • Băuturi lactate lichide aromatizate 350 mg / kg 
  • Băuturi pentru băuturi 2000 mg / kg 
  • Analoage de cremă 1000 mg / kg 188 
  • Lapte și analogi de praf cremă 1000 mg / kg 
  • Analoage de brânzeturi 350 mg / kg 
  • Deserturi pe bază de lactate (de exemplu, budinca, fructe sau iaurt) 350 mg / kg 
  • Emulsii grase, în principal, de tip ulei-în-apă, inclusiv produse mixte și / sau aromatizate pe bază de emulsii de grăsime 1000 mg / kg 188 
  • Deserturi pe bază de grăsimi, cu excepția produselor de desert pe bază de lactate din categoria alimentară 01.7 350 mg / kg 188 
  • Gustări comestibile, inclusiv serbet și sorbet 800 mg / kg 
  • Fructe congelate 500 mg / kg 188 
  • Fructe uscate 500 mg / kg 188 
  • Fructe în oțet, ulei sau saramură 200 mg / kg 
  • Conserve sau îmbuteliate (pasteurizate) de fructe 350 mg / kg 
  • Blocuri, jeleuri, marmelade 1000 mg / kg 
  • Spreaduri pe bază de fructe (de exemplu, chutney), cu excepția produselor din categoria alimentară 04.1.2.5 1000 mg / kg 
  • Fructe confiate 500 mg / kg 
  • Preparate pe bază de fructe, inclusiv pulpă, piureuri, fructe și lapte de cocos 350 mg / kg 
  • Deserturi pe bază de fructe, inclusiv deserturi pe bază de apă cu aromă de fructe 350 mg / kg 
  • Produse din fructe fermentate 350 mg / kg 1
  • Plăci de fructe pentru produse de patiserie 350 mg / kg 
  • Fructe preparate 500 mg / kg 
  • Legume (inclusiv ciuperci și ciuperci, rădăcini și tuberculi, pulberi și leguminoase și aloe vera) și alge marine în oțet, ulei, saramură sau sos de soia 200 mg / kg 
  • (Inclusiv ciupercile și ciupercile, rădăcinile și tuberculii, pulpele și leguminoasele și aloe vera) și alge marine 350 mg / kg 
  • Legume (inclusiv ciuperci și ciuperci, rădăcini și tuberculi, leguminoase și leguminoase și aloe vera), alge marine și pudră și spirtoase de nucă și semințe (de exemplu unt de arahide) 1000 mg / kg 188
  • (Inclusiv ciupercile și ciupercile, rădăcinile și tuberculii, pulpele și leguminoasele și aloe vera), algele și butașii și preparatele de nuci și semințe (de exemplu, deserturi și sosuri vegetale, legume confiate) altele decât categoriile alimentare 04.2.2.5 350 mg / kg 
  • (Inclusiv ciupercile și ciupercile, rădăcinile și tuberculii, pulpele și leguminoasele și aloe vera) și produsele din alge, cu excepția produselor de soia fermentate din categoriile de produse alimentare 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9.2.1 și 12.9.2.3 1000 mg / kg 
  • Amestecuri de cacao (pulberi) și masă / tort de cacao 350 mg / kg 
  • Amestecuri de cacao (siropuri) 350 mg / kg 
  • Spreaduri pe bază de cacao, inclusiv umpluturi 1000 mg / kg
  • Produse din cacao și ciocolată 500 mg / kg 188 161
  • Imitație de ciocolată, produse de înlocuire a ciocolatei 500 mg / kg 
  • Bomboane bomboane 500 mg / kg 
  • Bomboane moi 1000 mg / kg 
  • Nucți și marțipani 1000 mg / kg 
  • Guma de mestecat 5000 mg / kg 
  • Decorațiuni (de exemplu, pentru produse fine de panificație), topiri (non-fructe) și sosuri dulci 500 mg / kg 188 161
  • Cereale pentru micul dejun, inclusiv ovăz laminat 1200 mg / kg 
  • Cereale și deserturi pe bază de amidon (de exemplu, budinca de orez, budinca de tapioca) 350 mg / kg 188 161
  • Pâine și produse de panificație obișnuite 1000 mg / kg 
  • Produse de panificație fine (dulci, sărate, sărate) și se amestecă 1000 mg / kg 
  • Pește prelucrat și produse pește prelucrat, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme 200 mg / kg 
  • Semințe de pește și produse pescărești semiconservate, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme 200 mg / kg 
  • Complet conservat, inclusiv pește conservat sau fermentat și produse pescărești, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme 200 mg / kg 
  • Deserturi pe bază de ouă (de exemplu, cremă) 350 mg / kg 
  • Alte zaharuri și siropuri (de exemplu, xiloză, sirop de arțar, zaharuri) 1000 mg / kg 
  • Îndulcitorii de masă, inclusiv cei care conțin îndulcitori de înaltă intensitate GMP 
  • Ierburi, mirodenii, condimente și condimente (de exemplu, condimente pentru taitei instant) 2000 mg / kg 1
  • Oase 2000 mg / kg 
  • Iperita 350 mg / kg 
  • Supă și bulion 110 mg / kg 
  • Sosuri și produse similare 1000 mg / kg 
  • Salate (de exemplu, salată de macaroane, salată de cartofi) și extracte de sandviș, cu excepția tartinurilor pe bază de cacao și nuci de categorii alimentare 04.2.2.5 și 05.1.3 350 mg / kg 
  • Produse alimentare dietetice destinate unor scopuri medicale speciale (cu excepția produselor din categoria alimentară 13.1) 500 mg / kg 
  • Formule dietetice pentru reducerea greutății și reducerea greutății 450 mg / kg 
  • Alimente dietetice (de exemplu, alimente suplimentare pentru uz alimentar), cu excepția produselor din categoriile alimentare 13.1 - 13.4 și 13.6 450 mg / kg 
  • Suplimente alimentare 2000 mg / kg 
  • Nectar de fructe 350 mg / kg 
  • Nectar vegetal 350 mg / kg 
  • Concentrate pentru nectar de fructe 350 mg / kg 
  • Concentrate pentru nectar vegetal 350 mg / kg 
  • Băuturi aromate pe bază de apă, inclusiv băuturi "sportive", "energetice" sau "electrolitice" și băuturi parfumate 600 mg / kg 
  • Cafea, înlocuitori de cafea, ceai, infuzii de plante și alte băuturi fierbinți cu cereale și cereale, cu excepția cacaoului 600 mg / kg 

Doza recomandata de aditiv alimentare acesulfam K este de 15 mg per kilogram corp.

O doza (250 ml) cu băutura de tip cola conţine aproximativ 40-50 mg E950 astfel că doza adecvata nu poate fi atinsă decât dacă sunteţi băutor înrăit.






Comentarii