Cat de sigur este ACID ACETIC - E260. Niveluri maxime pentru SANATATE.

WIKI ACID ACETIC E260 Acid natural, prezent în majoritatea fructelor. Este produs prin fermentarea zahărului, a melasei sau a alcoolului de către bacterii sau prin sinteza chimică, din aldehida acetică.

Acidul acetic este folosit ca şi conservant împotriva bacteriilor şi fungilor. Se adaugă în maioneză pentru a inactiva Salmonella.

Cea mai mare activitate o are la pH scăzut. De asemenea, acidul acetic poate fi folosit ca şi component de aromă.

Cat de sigur este pentru sanatate E260 - Acid Acetic:
  • E-uri inofensive: POZITIV
  • E-uri periculoase: negativ
  • E-uri suspecte: negativ
pareri Cat de sigur si Sanatos este E260 Acid Acetic

Doza zilnică acceptată de E260: Nelimitată.

Efecte secundare E260: Nu prezintă efecte secundare, este un compus normal al celulelor organismului. Ar trebui evitat de către persoanele (foarte rar) care prezintă intoleranţă la oţet.

Restricţii dietetice E260: Nu se cunosc - acidul acetic şi acetaţii pot fi consumaţi de toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni. Deşi poate fi produs din alcool, nu conţine alcool.

Produse in care gasim aditivul E260 - Acid Acetic
  • Proteine ​​din cereale din lapte
  • Legume congelate (inclusiv ciuperci și ciuperci, rădăcini și tuberculi, pulberi și legume și aloe vera), alge, nucă și semințe
  • (Inclusiv ciupercile și ciupercile, rădăcinile și tuberculii, pulpele și leguminoasele și aloe vera) și produsele din alge, cu excepția produselor de soia fermentate din categoriile de produse alimentare 
  • Produse din ouă lichide 
  • Produse congelate de ouă 
  • Inlocuitor de sare
  • Alimente complementare pentru sugari și copii mici 5000 mg / kg
  • Cafea, îndulcitori de cafea, ceai, infuzii din plante și alte băuturi fierbinți cu cereale și cereale
  • Legume proaspete (inclusiv ciuperci și ciuperci, rădăcini și tuberculi, leguminoase [(inclusiv soia)] și aloe vera), alge, nucă și semințe 
  • Peste congelat, fileuri de pește și produse din pește, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme 
  • Produse congelate de pește, inclusiv moluște, crustacee
  • Peste fiert și / sau prăjit și produse din pește, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme
  • Peste afumat, uscat, fermentat și / sau sărat și produse din pește, inclusiv moluște, crustacee și echinoderme




Comentarii