FULGI DE DROJDIE INACTIVA USCATA pareri forumuri: drojdia este plina de substante nutritive.

FULGI DE DROJDIE INACTIVA USCATA, parerea recenziilor de pe grupurile si forumurile monitorizate - Subiectivitate opinii 2,6; Obiectivitate comentarii 2,4; Acuratete 0,64.

1. Pareri Favorabile - 2,50
2. Opinii Nefavorabile- 0,90
3. Comentarii Neutre - 1,60

Stilul limbajului utilizat in comentariile referitoare la FULGI DE DROJDIE INACTIVA USCATA (versiune beta)
<.5 = nu este probabil prezent
> .5 = probabil prezent
> .75 = foarte probabil prezent
Analitic - 0,31
Certitudine - 0,59
Nesiguranta - 0,16
sanovita fulgi de drojdie uscata inactiva pareri formuri

Emotia parerilor referitoare la FULGI DE DROJDIE INACTIVA USCATA (Plutchik)
<0,5 = nu este probabil prezent
> 0,5 = probabil prezent
> 0,75 = foarte probabil prezent
Multumire - 0,60
Anticipare - 0,62

FULGI DE DROJDIE INACTIVA USCATA sunt un supliment alimentar bogat în vitamine şi minerale. Contine complexul de vitamine B, vitamina E, minerale, proteine și aminoacizi.

Se foloseşte pentru a îmbunătăţi valoarea nutritivă şi gustul mâncărurilor, având un gust asemănător brânzeturilor. Se poate folosi și ca agent de legare (înlocuitor de ou) în chifteluţe, perişoare, drob etc.

După cum îi spune și numele, această drojdie inactiva uscata este plină de substanțe nutritive: complexul de vitamine B (mai puțin vitamina B12), acid folic, seleniu, zinc și proteine. Este bine de știut că nu conține gluten și are un nivel redus de sodiu.

Fulgii de drojdie inactiva reali, contin o urma de minerala, numita chromium, cunoscuta ca un factor de toleranta al glucozei.

Acesta este raspunzator de reglarea glucozei fluctuante din sange in cazul diabeticilor, si a presiunii arteriale scazute.

Drojdia nutritivă are un gust plăcut, asemănător brânzei, de aceea este folosită de către vegani ca înlocuitor al acesteia.

Acidul glutamaic este responsabil pentru gustul specific al aceste drojdii. Acidul glutamaic este un aminoacid ce se formează în mod natural în drojdia inactivă prin procesul de uscare.

Declaratie nutritionala per 100g produs (valori medii):

Valoare energetica: 1025 kJ/245 kcal;

Grasimi 4 g, din care acizi grasi saturati 0,2 g;

Glucide 34 g, din care zaharuri 2,2 g;

Fibre 0 g;

Proteine 43,7 g;

Sare 0 g.

Vitamina B1: 3,7 mg (264%DZR);

Vitamina B2: 0,35 mg (22%DZR);

Vitamina B5: 0,45 mg (7,5%DZR);

Vitamina B6: 0,18 mg (9%DZR);

Vitamina B12: 0,015 mg (1,5%DZR);

Vitamina PP: 1,45 mg (8%DZR);

Fosfor: 90 mg (11,25%DZR);

Magneziu: 10 mg (3,3%DZR);

Zinc: 0,35 mg (2,33%DZR);

Fier: 0,25 mg (1,8%DZR).


Câteva idei de servire in retete ale fulgilor de drojdie inactiva uscata:
  • în piureul de cartofi în loc de brânză și unt
  • în mămăligă
  • pe popcorn
  • pe paste
  • alături de migdale pisate poate forma un “parmezan” vegan
  • ca și condiment, pentru a intensifica gustul mâncării




Comentarii