Pareri DIETA Calugarilor de la Muntele Athos, DIETA SFANTA un regim facator de minuni pentru sanatate
Sa ne facem o parere despre dieta calugarilor de la Muntele Athos, o dieta sfanta care pe forumurile de nutritie este considera a fi cauza pentru care micile comunități de la mănăstirile de pe muntele Athos sunt cele mai sănătoase din lume.
Se pare ca datorita dietei sfinte călugării greci trăiesc mult, nu se îmbolnăvesc de cancer, boli cardiovasculare, diabet sau Alzheimer.
In cadrul regimului lor zilnic, calugarii de pe muntele Athos consumă mâncare de calitate și vin de calitate și au principii de la care nu se abat: mănâncă produse de panificație din cereale integrale, mănâncă moderat, fac mișcare cu regularitate, fiind astfel cei mai în formă și sănătoși oameni de pe glob.
Fiecare mănăstire se aprovizionează singură, toate produsele fiind crescute in gradinile lor proprii.
EXEMPLU de MENIU DIETA CĂLUGĂRILOR de la MUNTELE ATHOS
1) Dieta sfântă. Ziua de moderație
Mic dejun: cereale cu fructe de pădure
Prânz: supă de pui servita cu pită integrală prăjită
Cina: cartofi la cuptor cu salată verde, măsline și brânză feta
Gustare: un măr, un pumn de nuci sau alte semințe integrale
2) Dieta calugarilor de pe muntele Athos . Ziua de post
Mic dejun: grapefruit prajit la grătar
Prânz: supă de legume cu o bucățică de pâine integrală
Cina: Fasole Lima la cuptor cu salată verde și roșii proaspete
Gustare: batoane de legume (cât poți mânca), fie din castravete, morcov, ardei, etc.
3) Dieta sfântă. Ziua de moderație
Mic dejun: piersici coapte la grătar servite cu iaurt grecesc
Prânz: supă de morcovi cu coriandru
Cină: Salată de pui cu dressing din iaurt grecesc și un pahar de vin roșu
Gustare: o pătrățică de ciocolată neagră, batoane de fructe și legume
4) Dieta calugarilor de la Muntele Athos. Ziua de post
Mic dejun: musli de cereale
Prânz: supă de linte
Cină: cartofi în folie de aluminiu cu varză kale și morcovi
Gustare: un castronel cu fructe de pădure, alune, nuci sau semințe
5) Dieta sfântă. Ziua de dezelgare
Poți consuma ceea ce dorești, însă cu moderație!
Cele trei zile pot fi intercalate după bunul plac, atât timp cât sunt respectate cu strictete alimentele care trebuie consumate.
Atentie! Dieta sfanta nu inseamna ca acesti călugări iși numără caloriile, dar nici nu se înfometează, așa cum se întâmplă în dietele occidentale.
Dieta călugărilor este și subiectul unei cărți ce aparține lui Richard Storey, Sue Todd și Lottie Storey -”The Mount Athos Diet”.
În această carte autorii evidențiază faptul că aceşti calugări greci greci au împărțit zilele din săptămână în trei categorii: zilele de moderație (3), zilele de post (3) și ziua de dezlegare.
Se pare ca datorita dietei sfinte călugării greci trăiesc mult, nu se îmbolnăvesc de cancer, boli cardiovasculare, diabet sau Alzheimer.
In cadrul regimului lor zilnic, calugarii de pe muntele Athos consumă mâncare de calitate și vin de calitate și au principii de la care nu se abat: mănâncă produse de panificație din cereale integrale, mănâncă moderat, fac mișcare cu regularitate, fiind astfel cei mai în formă și sănătoși oameni de pe glob.
Fiecare mănăstire se aprovizionează singură, toate produsele fiind crescute in gradinile lor proprii.
EXEMPLU de MENIU DIETA CĂLUGĂRILOR de la MUNTELE ATHOS
1) Dieta sfântă. Ziua de moderație
Mic dejun: cereale cu fructe de pădure
Prânz: supă de pui servita cu pită integrală prăjită
Cina: cartofi la cuptor cu salată verde, măsline și brânză feta
Gustare: un măr, un pumn de nuci sau alte semințe integrale
2) Dieta calugarilor de pe muntele Athos . Ziua de post
Mic dejun: grapefruit prajit la grătar
Prânz: supă de legume cu o bucățică de pâine integrală
Cina: Fasole Lima la cuptor cu salată verde și roșii proaspete
Gustare: batoane de legume (cât poți mânca), fie din castravete, morcov, ardei, etc.
3) Dieta sfântă. Ziua de moderație
Mic dejun: piersici coapte la grătar servite cu iaurt grecesc
Prânz: supă de morcovi cu coriandru
Cină: Salată de pui cu dressing din iaurt grecesc și un pahar de vin roșu
Gustare: o pătrățică de ciocolată neagră, batoane de fructe și legume
4) Dieta calugarilor de la Muntele Athos. Ziua de post
Mic dejun: musli de cereale
Prânz: supă de linte
Cină: cartofi în folie de aluminiu cu varză kale și morcovi
Gustare: un castronel cu fructe de pădure, alune, nuci sau semințe
5) Dieta sfântă. Ziua de dezelgare
Poți consuma ceea ce dorești, însă cu moderație!
Cele trei zile pot fi intercalate după bunul plac, atât timp cât sunt respectate cu strictete alimentele care trebuie consumate.
Atentie! Dieta sfanta nu inseamna ca acesti călugări iși numără caloriile, dar nici nu se înfometează, așa cum se întâmplă în dietele occidentale.
Dieta călugărilor este și subiectul unei cărți ce aparține lui Richard Storey, Sue Todd și Lottie Storey -”The Mount Athos Diet”.
În această carte autorii evidențiază faptul că aceşti calugări greci greci au împărțit zilele din săptămână în trei categorii: zilele de moderație (3), zilele de post (3) și ziua de dezlegare.
