Lista cu E-urile dăunătoare din alimente. Lista cu E-uri nocive, cancerigene.
Lista completă cu E-urile alimentare periculoase, E-uri dăunătoare care sunt atât de nocive încât pot fi chiar si E-uri cancerigene.
E-urile periculoase din alimente pot să afecteze sistemul imunitar, pot să afecteze formula leucocitară, poate să acţioneze asupra colonului şi poate să dea ulceraţii, inflamaţii, pot să acţioneze asupra oaselor, pot să acţioneze asupra sistemului nervos central.
Aspartamul – E 951: Un îndulcitor, aspartamul poate da stări frecvente de oboseală, ameţeli sau dureri de cap și este folosit la producerea unor băuturi răcoritoare şi a dulciurilor.
Prin consum îndelungat, iraţional, poate favoriza gripă, boli de plămâni, infecţii urinare şi intestinale. Lipsa de calciu apare şi ea în timp. Alte efecte nocive asupra sănătăţii ale lui E 951 sunt: cefalee, insomnie, tulburări de vedere, auz şi memorie, oboseală şi palpitaţii.
Amarant – E 123: Colorant roşu ce poate fi găsit în vinurile roşii de masă (slabe) sau în vinurile roşii contrafacute, lichioruri şi icre.
Acest aditiv, E 123, este interzis în Austria, Norvegia, Rusia şi SUA şi se foloseşte restrictiv în alte ţări din UE, cum ar fi Italia şi Franţa, deoarece poate produce cancer, moarte fetală, astm.
Azorubina – E 122: Este un colorant roşu, obţinut din gudron, care se adaugă la dulciuri și jeleuri.
E 122 poate produce reacţii adverse în cazul persoanelor astmatice. Este interzis în SUA, Japonia, Suedia, Austria şi Norvegia.
Ciclamat – E 952: Îndulcitor interzis în SUA şi UK din cauza unor teste care au arătat că poate fi cancerigen, E 952 este permis în Romania şi se găseşte în băuturi răcoritoare hipocalorice, biscuiţi, gemuri şi produse de cofetărie.
Albastru patent – E 131: Un alt colorant ce se foloseşte foarte mult în industria dulciurilor.
Aditivul E 131 produce sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare la copii (ADHD), iar la adulţi poate produce ameţeli, probleme de respiraţie în cazul persoanelor ce suferă de astm, tensiune arterială scăzută şi reacţii alergice.
Se consideră că E131 poate produce şi cancer. Acest aditiv este interzis în SUA, Norvegia şi Australia.
Galben FCF – E110: Acest aditiv se găseşte în băuturile răcoritoare de culoare galbenă, în îngheţată şi în multe dulciuri ce au culoare galben-portocalie.
Colorantul respectiv poate produce astm, disfuncţii ale percepţiei gustului, distrugeri cromozomiale, spasme vasculare, blocarea enzimelor digestive sau tumori renale.
Roşu ponceau 4R (roşu de coşenilă) – E 124: Un colorant considerat cancerigen în diferite state, inclusiv SUA, deoarece creşte cantitatea de aluminiu din organism.
Se consideră că, în asociere cu alţi aditivi, E 124 produce hiperactivitate la copii, așa că, în anumite ţări, este interzis în alimentele destinate copiilor sub 3 ani. Poate fi găsit în dulciuri, mezeluri, supe semipreparate etc.
Verde S – E 142: Un colorant alimentar ce dă culoarea verde şi poate fi găsit în prăjituri, îngheţată, jeleuri, bomboane etc.
E142 poate produce reacţii alergice, urticarie, insomnii, hiperactivitate şi astm şi nu este recomandat în alimentaţia copiilor. Este interzis în Canada, SUA, Japonia, Suedia, Finlanda şi Norvegia.
Sorbitolul – E 420: Îndulcitor interzis sugarilor şi copiilor, deoarece poate produce probleme digestive ca balonare, flatulenţă, dureri de stomac.
E420 se găseşte ca îndulcitor în diverse băuturi răcoritoare hipocalorice, gumă de mestecat şi dulciuri.
Tartrazina – E 102: Un colorant interzis în țări precum Austria și Norvegia, se găseşte în bomboane, acadele, băuturi răcoritoare cu aromă de portocale etc.
Printre afecțiunile pe care le poate produce E 102 se numără anumite tumori și probleme grave ale ficatului.
E-urile periculoase din alimente pot să afecteze sistemul imunitar, pot să afecteze formula leucocitară, poate să acţioneze asupra colonului şi poate să dea ulceraţii, inflamaţii, pot să acţioneze asupra oaselor, pot să acţioneze asupra sistemului nervos central.
Aspartamul – E 951: Un îndulcitor, aspartamul poate da stări frecvente de oboseală, ameţeli sau dureri de cap și este folosit la producerea unor băuturi răcoritoare şi a dulciurilor.
Prin consum îndelungat, iraţional, poate favoriza gripă, boli de plămâni, infecţii urinare şi intestinale. Lipsa de calciu apare şi ea în timp. Alte efecte nocive asupra sănătăţii ale lui E 951 sunt: cefalee, insomnie, tulburări de vedere, auz şi memorie, oboseală şi palpitaţii.
Amarant – E 123: Colorant roşu ce poate fi găsit în vinurile roşii de masă (slabe) sau în vinurile roşii contrafacute, lichioruri şi icre.
Acest aditiv, E 123, este interzis în Austria, Norvegia, Rusia şi SUA şi se foloseşte restrictiv în alte ţări din UE, cum ar fi Italia şi Franţa, deoarece poate produce cancer, moarte fetală, astm.
Azorubina – E 122: Este un colorant roşu, obţinut din gudron, care se adaugă la dulciuri și jeleuri.
E 122 poate produce reacţii adverse în cazul persoanelor astmatice. Este interzis în SUA, Japonia, Suedia, Austria şi Norvegia.
Ciclamat – E 952: Îndulcitor interzis în SUA şi UK din cauza unor teste care au arătat că poate fi cancerigen, E 952 este permis în Romania şi se găseşte în băuturi răcoritoare hipocalorice, biscuiţi, gemuri şi produse de cofetărie.
Albastru patent – E 131: Un alt colorant ce se foloseşte foarte mult în industria dulciurilor.
Aditivul E 131 produce sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare la copii (ADHD), iar la adulţi poate produce ameţeli, probleme de respiraţie în cazul persoanelor ce suferă de astm, tensiune arterială scăzută şi reacţii alergice.
Se consideră că E131 poate produce şi cancer. Acest aditiv este interzis în SUA, Norvegia şi Australia.
Galben FCF – E110: Acest aditiv se găseşte în băuturile răcoritoare de culoare galbenă, în îngheţată şi în multe dulciuri ce au culoare galben-portocalie.
Colorantul respectiv poate produce astm, disfuncţii ale percepţiei gustului, distrugeri cromozomiale, spasme vasculare, blocarea enzimelor digestive sau tumori renale.
Roşu ponceau 4R (roşu de coşenilă) – E 124: Un colorant considerat cancerigen în diferite state, inclusiv SUA, deoarece creşte cantitatea de aluminiu din organism.
Se consideră că, în asociere cu alţi aditivi, E 124 produce hiperactivitate la copii, așa că, în anumite ţări, este interzis în alimentele destinate copiilor sub 3 ani. Poate fi găsit în dulciuri, mezeluri, supe semipreparate etc.
Verde S – E 142: Un colorant alimentar ce dă culoarea verde şi poate fi găsit în prăjituri, îngheţată, jeleuri, bomboane etc.
E142 poate produce reacţii alergice, urticarie, insomnii, hiperactivitate şi astm şi nu este recomandat în alimentaţia copiilor. Este interzis în Canada, SUA, Japonia, Suedia, Finlanda şi Norvegia.
Sorbitolul – E 420: Îndulcitor interzis sugarilor şi copiilor, deoarece poate produce probleme digestive ca balonare, flatulenţă, dureri de stomac.
E420 se găseşte ca îndulcitor în diverse băuturi răcoritoare hipocalorice, gumă de mestecat şi dulciuri.
Tartrazina – E 102: Un colorant interzis în țări precum Austria și Norvegia, se găseşte în bomboane, acadele, băuturi răcoritoare cu aromă de portocale etc.
Printre afecțiunile pe care le poate produce E 102 se numără anumite tumori și probleme grave ale ficatului.
