Migdalele și Diabetul. Sunt bune, sănătoase și recomandate diabeticilor
Sunt indicate migdalele în dieta persoanelor cu diabet?
Migdalele sunt fructe oleaginoase bogate în proteine, fibre, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.
Migdalele au grăsimi sănătoase care vor ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol. Sunt o sursă bună de proteine și sunt sărace în carbohidrați și au un indice glicemic scăzut.
Un alt avantaj de migdale este cantitatea lor remarcabil de mare de magneziu.
Magneziul este un mineral implicat în mai mult de 300 de procese corporale, inclusiv managementul zahărului din sânge.
Aportul adecvat de magneziu a fost asociat cu un risc redus de diabet de tip 2 și cu o mai bună gestionare a zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat.
Consumul de migdale poate aduce multe beneficii pentru sănătatea generală, dar și pentru cea a persoanelor cu diabet.
Migdalele pot ajuta la controlul glicemiei, deoarece au un indice glicemic scăzut și conțin fibre care încetinesc absorbția zaharurilor din alimente.
De asemenea, migdalele pot reduce riscul de complicații ale diabetului, cum ar fi bolile cardiovasculare sau neuropatia diabetică, prin efectul lor antioxidant și antiinflamator.
Migdalele pot fi incluse în dieta persoanelor cu diabet ca gustare între mese, ca ingredient în salate, cereale sau deserturi, sau ca unt de migdale.
Cantitatea recomandată este de aproximativ 30 de grame pe zi, echivalentul a 20-25 de migdale.
În concluzie, migdalele sunt indicate în dieta persoanelor cu diabet, deoarece pot contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea unor afecțiuni asociate diabetului.
Totuși, este important să se respecte porțiile recomandate și să se evite migdalele prăjite sau sărate, care pot conține aditivi nesănătoși.
